7月に値上げされる食品は2000品目を超え、2024年の5倍に増える見通しで、物価高による家計の負担増が続きます。ミツカンは、主力のポン酢や鍋つゆ、納豆商品の価格を引き上げます。
かんきつ果汁や大豆など、原材料の高騰が要因だとしています。エスビー食品はカレールウや香辛料などの一部を値上げするほか、味の素AGFもインスタントコーヒーなどの一部商品で価格を引き上げます。
帝国データバンクによると7月の食品の値上げは、2024年の同じ月の約5倍の2105品目に上ります。値上げの勢いは2024年より強く、家計への影響は避けられないでしょう。
出典: 食品値上げが前年比5倍、7月から2000品目超 ポン酢やカレールウ、インスタントコーヒーなど…家計の負担増続く - FNNプライムオンライン

「また値上げ…?」日々の買い物でそう感じている方も多いのではないでしょうか?2025年7月、私たちの食卓を直撃する食品値上げが、再び本格化します。なんと、帝国データバンクの調査によると、7月には2000品目を超える食品が値上げされる見込みだとか…!

ミツカンの定番商品から、エスビー食品の調味料、さらにはロッテのお菓子や森永乳業のバターまで、身近な食品が次々と価格改定の対象に。家計への影響が懸念される今、この値上げラッシュを賢く乗り切りたいですよね。

この記事では、7月に値上げされる具体的な商品名から、その背景にある複雑な要因、そして何よりも「今日からできる!」実践的な節約術や家計防衛策を徹底解説します。大切な食費を守り、健康的で豊かな食生活を維持するためのヒントを、ぜひ最後まで見つけて、不安を希望に変えていきましょう!

【2025年7月】食品値上げ速報!あなたの食卓を直撃する品目リスト

2025年7月、日本の食卓に再び値上げの波が押し寄せてきます。帝国データバンクの調査によると、その数なんと2105品目にものぼる見通しで、これは2024年7月の約5倍にもあたります。

まさに「値上げ疲れ」の声が聞こえてくるような状況ですよね…。「一体何が値上がりするの?」と不安を感じている方も多いはず。具体的に私たちの生活に深く関わる品目をピックアップして見ていきましょう。🚨

まず、私たちの料理に欠かせない調味料です。誰もが知るミツカンは、主力のポン酢や鍋つゆ、納豆商品などの価格を引き上げます。特に「味ぽん」は35年ぶりの値上げとなり、1本あたり30円ほどのアップが予想されています。

また、エスビー食品もカレールウや香辛料、シチュールウ、レトルトカレーなど、日々の食卓に並ぶことの多い商品を値上げします。味の素AGFも、インスタントコーヒーなどの一部商品で価格を引き上げると発表しています。

加工食品も例外ではありません。日清ウェルナのパスタやパスタソースも値上げの波を受け、マ・マー スパゲッティ300gは希望小売価格が325円から379円に、パスタソースもおよそ6%から17%の値上げとなる見込みです。

家計に響く値上げとなりそうですね。

そして、子どもから大人まで大好きな菓子類も値上げ対象です。ロッテはコアラのマーチやパイの実などチョコレートを使った菓子を20円ほど値上げし、ガムも10円から20円ほど値上がりするとのこと。

おやつタイムにも影響が出そうです。さらに森永乳業のバターをはじめとする乳製品も、8月にはヨーグルトや牛乳などの値上げが全般的に見込まれています。🧈

これらの値上げは、かんきつ果汁や大豆、小麦、油脂などの原材料費の高騰が主な要因とされています。また、エネルギー価格や物流費の上昇も、値上げに拍車をかけています。

私たちの生活に直結する食品だけに、今回の値上げは大きな打撃となりそうですね。動画でも詳しく報道されていますよ。

日テレニュースでは、2025年7月の値上げ動向をコンパクトに伝えており、特にSNSでのリアルな情報伝達の例として提示し、値上げに対する消費者の関心の高さを視覚的に示すのに役立ちます。

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TikTok動画を読み込み中...

読売テレビニュースは、2025年7月の具体的な値上げ品目(ミツカンのポン酢、日清ウェルナのパスタ・パスタソースなど)と品目数について報道しており、具体的な値上げリストを紹介する際の引用元として活用できます。

日テレニュースは、エスビー食品、ミツカン、ロッテ、森永乳業など、具体的なメーカーと商品名、値上げの背景(原料高騰)が詳しく解説されており、記事内の製品リストと背景説明の強化に活用できます。

参考リンク

食品値上げの背景:原材料費高騰、円安、そして今後の見通し

なぜこんなにも食品の値上げが続くのでしょうか?その背景には、複数の複雑な要因が絡み合っています。主な要因は、原材料費の高騰急激な円安の進行、そして人件費や物流費の上昇による「三重苦」です。

まず、原材料費の高騰ですが、これは地球規模の気候変動による農作物の不作や、ロシアのウクライナ侵攻、中東紛争といった国際情勢の不安定化が大きく影響しています。穀物や資源の価格が高騰し、それが食品製造のコストに直結しているのです。

次に、円安の影響も深刻です。輸入に頼る食材が多い日本では、円安が進むと海外からの仕入れ価格が跳ね上がります。私たちの食卓に並ぶパンやパスタの原料である小麦、食用油の原料、コーヒー豆など、多くの輸入品が円安の影響を強く受けています。

2025年3月の全国コアCPI(生鮮食品を除く)は前年比+3.2%と伸び率が拡大しており、飲食料品の価格上昇が特に顕著です。

さらに、国内の人手不足を背景とした人件費の上昇や、燃料費高騰による物流費の増加も、企業にとっては大きな負担となっています。これらのコスト増を吸収しきれなくなった結果、企業は商品の価格を上げざるを得ない状況に追い込まれているのです。

「この物価高騰はいつまで続くの?」誰もがそう思いますよね。専門家の見方では、今後も物価高は続くものの、2023年や2024年に見られたような“値上げラッシュ”は一服し、上昇率は「減速」するとの見方が強まっています。

しかし、エネルギー相場の動向や人手不足による人件費の増加、そして想定を超えた円安の進行といった物価を押し上げる要因は依然として存在します。つまり、一時的な現象ではなく、長期的な視点での家計防衛策がこれからも重要になってくるということですね。😭

参考リンク

食費の節約術:今日からできる賢い買い方と家計防衛策

値上げラッシュの時代を生き抜くためには、賢い買い物術が必須です。ちょっとした工夫で、驚くほど食費を抑えることができるんですよ!今日からできる実践的な家計防衛策をいくつかご紹介しますね。💡

1. 特売日を狙ってまとめ買い&複数店舗比較

スーパーのチラシやアプリを活用して、特売品や割引情報をこまめにチェックしましょう。「あそこのスーパーは卵が安い」「あっちのお店は野菜が新鮮」など、複数の店舗を比較検討することも大切です。

週末に特売品を狙ってまとめ買いし、上手に冷凍保存すれば、食費を大幅にカットできます。ロスゼロの調査によると、複数の店舗の価格を比較することが、食費を抑える上で重要だとされています。

2. 冷蔵庫・冷凍庫の在庫チェックはマスト!

「あれ、この食材いつ買ったっけ…?」なんて経験ありませんか?買い物の前に必ず冷蔵庫や冷凍庫、パントリーの在庫をチェックしましょう。「使い切れる分だけ買う」のが鉄則です。

食材を無駄にしないことが、最大の節約につながります。ユーコープの組合員アンケートでも、買い物前の冷蔵庫チェックを欠かさないという声が多く聞かれています。

3. 作り置きを習慣に!

忙しい平日は、外食やコンビニ食に頼りがちですよね。でも、これが意外と食費を圧迫する原因に。週末にまとめて作り置きをしておけば、平日の食事準備が格段に楽になり、外食を控えることができます。

作り置きは、時間と食材を有効活用するための賢い手段であり、食材を大量に購入してまとめて調理することでコストを抑えることも可能です。

4. 嗜好品を見直す

お酒やジュース、お菓子など、ついつい買ってしまいがちな嗜好品。これらを少し控えるだけでも、月に数千円の節約になることがあります。例えば、自作の麦茶やフレーバーウォーターに切り替えるなど、工夫次第で楽しめる方法はたくさんありますよ。

5. ポイントカードやアプリをフル活用

スーパーのポイントカードやクレジットカードのポイント、キャッシュレス決済の還元キャンペーンなど、見逃していませんか?これらを賢く活用することで、実質的な支出を抑えることができます。

塵も積もれば山となる、ですよ!

料理研究家でラク家事アドバイザーの島本美由紀さんは、食材の無駄買いを防ぐために「買い物は週3回まで」「夕食の献立3日分を決めてから買い物に行く」「冷蔵室、冷凍室、乾物庫の在庫チェック」の3つのルールを推奨しています。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

All About マネーのYouTubeチャンネルでは、食品値上げへの家計防衛の基本的な考え方(3つのコツ)を短時間で紹介しており、記事内で「今日からできる節約術」の導入として活用できます。

【公式】HOME広島ニュースでは、激安スーパーの活用術や、買い物客への食費節約方法の聞き込み調査が含まれており、実践的な買い物術や消費者のリアルな声を紹介する際に役立ちます。

参考リンク

子育て世帯必見!健康的食生活を維持しながら食費を抑える工夫

子育て世帯にとって、食費の節約は切実な悩みですよね。「子どもには栄養のあるものを食べさせたいけど、家計も守りたい…」そんな葛藤を抱えている方も多いはず。平均的な4人家族の食費は月5万3,800円と言われていますが、値上げラッシュの今、この金額を維持するのも一苦労です。

でも大丈夫!健康的で豊かな食生活を維持しながら、食費を抑えるための工夫はたくさんあります。👩‍👩‍👧‍👦

1. フードロスを徹底的に防ぐ

節約アドバイザーの和田由貴さんによると、食費節約において一番大切なことは「フードロスを防ぐこと」なのだとか。特に家庭でのフードロスの多くは野菜なので、野菜をしっかり使い切ることがポイントです。

買い物に行く前に冷蔵庫の食材をチェックしたり、使い切れる分だけ買うように意識するだけで、無駄買いが減り、食費節約につながります。

2. 賢い買い物ルートで無駄買い防止

スーパーでの買い物も、ちょっとした工夫で変わります。先に精肉・鮮魚コーナーで安くて鮮度の良いメイン食材を選んでから、それに合う野菜を選ぶのがおすすめ。あらかじめ献立を決めすぎず、その日のお買い得食材に合わせてメニューを考えるほうが、結果的に節約になることが多いんです。

3. コスパの良い食材のレパートリーを増やす

鶏むね肉、豚こま切れ肉、ひき肉、もやし、豆腐、卵など、お財布に優しく栄養も満点な「高コスパ食材」を積極的に取り入れましょう。これらの食材を使ったレシピのレパートリーをたくさん持っておけば、食費を抑えながらも、家族みんなが飽きずに美味しいごはんを楽しめます。

4. 家族で節約意識を共有する

食費の節約は、家族みんなで取り組むのが一番効果的です。子どもたちにも「冷蔵庫の食材は残さず食べようね」「今日はこのお野菜がお買い得だったから、これで美味しいものを作ろうね」などと伝え、節約意識を自然に育むことも大切です。

一緒に料理をする時間も、食育と節約を兼ねた素晴らしい機会になりますよ。

子育て世帯向けの節約術として、食費以外にも、お下がりを活用したり、地域のイベントに積極的に参加したり、イオンカードやアソビュー、図書館、児童館などを上手に活用することも挙げられています。

これらの知恵も取り入れて、賢く家計を守っていきましょう!

参考リンク

高コスパ食材で賢く節約!今日から作れる健康的節約レシピ

「節約レシピって、なんだか質素そう…」そう思っていませんか?実は、安価な食材でも栄養満点で、しかも美味しいレシピはたくさんあるんです!高コスパ食材を上手に活用して、家族みんなが笑顔になる食卓を作りましょう。🍳

1. 節約の味方!「鶏むね肉」と「豚こま肉」

鶏むね肉や豚こま肉は、家計に優しく、様々な料理にアレンジできる万能食材です。例えば、鶏むね肉を使った「黒ごまフリッター」や、豚肉と大根の炒め煮などは、管理栄養士監修のヘルシーでおいしい節約レシピとして紹介されています。

これらの食材は低脂質・高タンパクなものも多く、健康的な食生活にも貢献してくれますよ。

2. 「もやし」と「豆腐」でボリュームアップ!

もやしや豆腐は、価格が安定していて栄養価も高く、まさに節約料理の救世主!もやしを使った「ヘルシー餃子」や、豆腐・おからを使ったレシピは、低糖質で高タンパク、ミネラルも豊富。

カサ増しにもなるので、食費を抑えながら家族みんなのお腹を満たせます。デリッシュキッチンでも、コスパの高い食材として、もやし、豆苗、きのこ、豆腐、卵などが挙げられています。

3. 作り置きにも最適な「きのこ」と「卵」

きのこ類は食物繊維が豊富で、冷凍保存も可能なので、まとめ買いしてストックしておくと便利です。卵も良質なタンパク源でありながら安価なので、オムレツや卵焼きだけでなく、様々な料理に活用できます。

4. 調理法を工夫してさらに節約!

電子レンジを活用した時短レシピや、ひとつの鍋やフライパンで完結するワンパンレシピは、洗い物が減るだけでなく、光熱費の節約にもつながります。また、旬の食材は栄養価が高く、価格も安定していることが多いので、積極的に取り入れてみましょう。

無理なく続けられる工夫を見つけることが、節約成功の秘訣です。

マイナビ子育ての記事では、コスパの良い食材を使い、レシピのレパートリーを増やすことが食費節約につながると紹介されています。ぜひ、色々なレシピにチャレンジして、あなたのお気に入りを見つけてくださいね!

参考リンク

まとめ

2025年7月、私たちの食卓を直撃する食品値上げは、約2000品目以上と過去に類を見ない規模で進行します。調味料、加工食品、お菓子、乳製品など、日々の生活に欠かせないものが次々と価格改定の対象となり、「値上げ疲れ」を感じている方も多いことでしょう。この値上げの背景には、原材料費の高騰、歴史的な円安、そして物流費や人件費の上昇といった複雑な要因が絡み合っています。残念ながら、物価高は一時的な現象ではなく、長期的に続く可能性が高いと専門家は見ています。

しかし、私たちはこの状況をただ指をくわえて見ているだけではありません!本記事でご紹介したように、賢い情報収集と実践的な節約術で、この困難な時代を乗り切ることは十分に可能です。スーパーでの賢い買い物術(特売日狙い、複数店舗比較、作り置き)、冷蔵庫の在庫チェックによるフードロス対策、そして鶏むね肉や豆腐、もやしといった高コスパ食材を上手に活用した栄養満点レシピなど、今日からすぐに実践できるヒントが満載です。

特に子育て世帯では、子どもの成長に必要な栄養を確保しつつ食費を抑える工夫が求められます。お買い得な食材から献立を考える柔軟性や、家族みんなで節約意識を共有することが大切です。一つ一つの小さな工夫が、最終的には大きな家計防衛につながります。不安を抱えながらも、前向きに対策を講じることで、家計の負担を軽減し、健康的で豊かな食生活を維持していきましょう。SNSでの情報共有やコミュニティの活用も、あなたを助ける大きな力になります。みんなで力を合わせて、この値上げラッシュを乗り切りましょう!